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Scritto da Ferruccio

Categoria: Non categorizzato

Pubblicato: 16 Maggio 2019

Visite: 551

Il 31 Maggio scorso - a Trento - si è svolta la 79° TORNATA dell'Accademia
Programma dell'incontro  

9:30 Caffè di benvenuto

10.00 Saluti di apertura
 - Enrico Zanoni - Direttore generale Cavit
 - Sergio Menapace - Direttore generale Fondazione Edmund Mach
 - Apertura dei lavori: Antonio Calò - Presidente Accademia Italiana della Vite e del Vino

10:20 Il Traminer aromatico nel contesto nazionale e regionale - Andrea Faustini - Cavit

10:45 Le mutazioni genetiche che hanno originato il Traminer aromatico  - Maria Stella Grando - C3A, Università degli studi di Trento, Fondazione E. Mach

11:10 La selezione clonale del Traminer aromatico: storia e nuove acquisizioni
 - Umberto Malossini, Giorgio Nicolini, Tomás Román, Mario Malacarne, Roberto Larcher -
Fondazione E. Mach

11:35 Aggiornamenti chimico-compositivi ed enologici sul Traminer aromatico
 - Tomás Román, Loris Tonidandel, Roberto Larcher, Giorgio Nicolini - Fondazione E. Mach

12:00 Discussione

12.15 Approvazione bilancio consuntivo 2018 AIVV
 - Consegna diplomi ai nuovi corrispondenti dell'Accademia Italiana della Vite e del Vino

13:00 Pranzo a buffet con selezione di Traminer trentini - Segue visita guidata alle cantine Cavit

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Sala rossa  - Cavit s.c.
Via del Ponte 31 - Ravina, Trento
Moderatore: Michele Pontalti

Immagini della Tornata

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